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RESTAURANTWelcome to Japan!

Sumibiyakitori Wagaya

炭火焼鳥　わがや

【Genre】Grilled chicken, Japanese gustropub

【Card settlement】Available

06-6214-2557

【Genre】Grilled chicken, Japanese gustropub【Card settlement】Available

Average budget　Dinner：￥2,000～￥3,000　Lunch：No service

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  • Menu

Randam place skewers platter
おまかせ串焼き盛り合わせ


Genre
Yakitori grilled chicken skewers
Style
Grilled
Flavor
Salt, Sauce, Others
Ingredients
1. Randam place 8 skewers platter ¥980
2. Randam place 16 skewers platter ¥1,890

*Contents may vary depending on availability (Meat, vegetables, etc..)
Please feel free to let us know if you have any food preference.

1.おまかせ串焼き8本盛り ￥980
2.おまかせ串焼き16本盛り ￥1,890

※仕入れにより内容が異なります。（肉、野菜、ホルモンなど）
　苦手な食材がございましたらお申しつけ下さい。
Price（tax excluded)
￥980～

Chicken meat skewer
鶏肉串


Genre
Meat skewer
Style
Grilled
Flavor
Salt, Sauce, Others
Ingredients
¥ 150 each
1. Sunazuri: Gizzard (salt or teriyaki sauce)
2. Kokoro: Chicken heart (salt or teriyaki sauce)
3. Tebasaki：Chicken wing (salt or teriyaki sauce)
4. Wing source (salt or teriyaki sauce)

¥ 180 each
5. Negima: Chicken and green onion (salt or teriyaki sauce)
6. Chicken thigh (garlic sauce)
7. Seseri: Chicken neck meat (salt or teriyaki sauce)
8. Sasami: Chicken tender(wasabi, yuzu pepper, plum shiso, cod roe or cheese)
9. Cheese meatball
10. Shiso meatball
11. Nagasaki Prefecture Hojyu pork rib (salt lemon)

Others
12. Chicken skin (salt or teriyaki sauce) ¥ 120
13. Bonjiri: Chicken tail meat (salt or teriyaki sauce) ¥ 120
14. Nankotsu: Chicken brest cartilage (Yagen) ¥ 130
15. Quail egg (salt) ¥ 90
16. Raw egg meatball (sauce) The egg is liked to the moon. ¥ 200

各 ￥150
１．砂ずり（塩orタレ）
２．こころ（塩orタレ）
３．手羽先（塩orタレ）
４．手羽肉（塩orタレ）

各 ￥180
５．ねぎま（塩orタレ）
６．もも（にんにくダレ）
７．せせり（塩orタレ）
８．ささみ（わさびor柚子胡椒or梅しそor明太子orチーズ）
９．チーズつくね
1０．しそつくね
１１．長崎県産 芳寿豚バラ（塩レモン）

その他
１２．とり皮（塩orタレ） ￥120
１３．ぼんじり（塩orタレ） ￥120
１４．なんこつ（ヤゲン） ￥130
１５．うずらの卵（塩） ￥90
１６．月見つくね（タレ） ￥200
Price（tax excluded)
￥90～

Rare parts ･Creative skewers
希少部位・変わり串


Genre
Skewers
Style
Grilled
Flavor
Salt, Sauce, Others
Ingredients
1. Chicken outside skire (salt lemon) ¥150
2. Tsunagi: Part between heart and lever (sauce)
3. Shoulder loin (yuzu pepper) ¥180
4. Gizzard egge (wasabi) ¥200
5. Fatty liver (wasabi) ¥230
6. Cheese in green pepper bacon roll (Tabasco) ¥230
7. Rice cake and bacon roll ¥230
8. Shitake mushrooms stuffed with meat ¥230

１．鶏ハラミ（塩レモン） ￥150
２．つなぎ（タレ） ￥180
３．肩ロース（柚子胡椒） ￥180
４．砂ずりえんがわ（わさび） ￥200
５．白レバー（わさび） ￥230
６．チーズとピーマン巻き（タバスコ） ￥230
７．もちとベーコン巻 ￥230
８．しいたけの肉詰め ￥230
Price（tax excluded)
￥150～

Vegetable skewer
野菜串


Genre
Skewers
Style
Grilled
Flavor
Salt
Ingredients
¥ 120 each
1. Green onion (miso, salt-based)
2. Eggplant (soy sauce and dried bonito flake)
3. Asparagus (salt)
4. Shiitake mushrooms (salt)

¥ 150 each
5. Eringi mushroom (butter and soy sauce)
6. Eggplant cheese (soy sauce)
7. Green pepper (soy sauce and dried bonito flake)
8. Mini tomato (salt)

¥ 180 each
9. Tomato cheese (salt)
10. Ginkgo nut (seasonal)

各 ￥120
１．ねぎ（味噌、塩ベース）
２．なす（醤油、鰹節）
３．アスパラ（塩）
４．しいたけ（塩）

各 ￥150
５．エリンギ（バター醤油）
６．なすチーズ（醤油）
７．ししとう（醤油、かつお節）
８．ミニトマト（塩）

各 ￥180
９．トマトチーズ（塩）
１０．ぎんなん（季節による）
Price（tax excluded)
￥120～

Original fried chicken (6 pieces)
特製・鶏の塩からあげ（6個入り）


Genre
Fried chicken
Style
Deep fried
Flavor
Salt, Pepper, Ginger, Garlic, Mayonnaise, Others
Ingredients
Our popular fried chicken.
Add some mayonnaise to taste.
Price（tax excluded)
￥480

Fried octopus (100g)
蛸のからあげ(100g)


Genre
Fried octopus
Style
Deep fried
Flavor
Flour, Salt, Pepper, Others
Ingredients
Juicy fried octopus.
Flavored with salt and pepper.
Price（tax excluded)
￥480

Boiled Gyoza dumplings (10 pieces) * There is a minimum order of two.
炊き餃子（10個） ※2人前より承ります。


Genre
A la carte
Style
Boiled
Flavor
Chicken soup, Garlic, Onion, Ginger, Others.
Ingredients
Our special gyoza is boiled with homemade chicken white broth in stone pot.◆Additional order1. Ramen noodles ¥3502. Ojiya (Rice soup) ¥3503. Soup ¥2504. Gyoza (4 pieces)
Price（tax excluded)
￥1,160～

Hakata mizutaki hot pot * There is a minimum order of two.
博多水炊き ※2人前より承ります。


Genre
Hot pot
Style
Boiled
Flavor
Chicken soup, Chilli
Ingredients
1. Hakata mizutaki (white) Chicken stock ¥2400
2. Hakata mizutaki (red) Chicken stock plus original hot miso ¥2800

Ingredients: Chicken leg, meatball, cabbage, mizuna, tofu, shitake mushrooms, white leek.

◆Additional order
1. Chicken ¥500
2. Vegetables ¥500
3. Gyoza (4 pieces) ¥350
4. Tofu ¥200
5. Ramen noodles ¥350
6. Zosui ¥350
7. Soup ¥250

１．博多水炊き（白） 鶏ガラ白湯スープ ￥2,400
２．博多水炊き（赤） 鶏ガラ白湯スープ ＋ 特製辛味噌 ￥2,800

鶏モモ肉、つくね、キャベツ、水菜、豆腐、しいたけ、白ネギ が入っています。

◆追加メニュー
１．鶏肉 ￥500
２．野菜 ￥500
３．餃子（4個） ￥350
４．豆腐 ￥200
５．ラーメン ￥350
６．雑炊 ￥350
７．スープ ￥250
Price（tax excluded)
￥2,400～

Chicken white soup ramen noodles
鶏ガラ白湯ラーメン


Genre
Ramen noodles
Style
Boiled
Flavor
Chicken soup, Others
Ingredients
1. Chicken white soup ramen ¥580
Lightly fravored white soup made from chicken bones

2. Salt chicken ramen ¥580
White chicken soup flavored with salt, pepper and Shantan

3. Chicken hot spicy ramen ¥600
White chicken soup flavored with chilli

:Half size ¥380 each

4. Chicken soup ¥150
Price（tax excluded)
￥580～

Salad
サラダ


Genre
Salad
Style
Raw
Flavor
Dressing, Mayonnaise, Others
Ingredients
1. Out original salad ¥480
Boiled chicken tender, Salad vegetables, Mini tomato, Onion, Nori, Sesami dressing

2. Spicy cod roe potato salad ¥380
POtato, Spicy cod roe, Mayonnaise

3. Tomato salad ¥300
Tomato, Salt, Mayonnaise

１．わがやのサラダ ￥480
ささみボイル、サラダ野菜、プチトマト、オニオンスライス、のり、ごまドレッシング

２．明太ポテトサラダ ￥380
じゃがいも、明太子、マヨネーズ

３．冷やしトマト ￥300
トマト、塩、マヨネーズ
Price（tax excluded)
￥300～

Beer
ビール



Genre
Beer
Taste
-
Ingredients
-
Alcohol
-
volume
1. Asahi Super Dry ¥390
2. Asahi Super Dry Mega (Double size) ¥750
3. Asahi Super Dry (Bottle) ¥480
4. Asahi Dry Zero (Non-alcohol beer) ¥330

１．アサヒスーパードライ ￥390
２．アサヒスーパードライメガ（内容量2倍） ￥750
３．アサヒスーパードライ（瓶） ￥480
４．アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール） ￥330
How to drink
Cold
Price（tax excluded)
￥330～

Sake (1 sake bottle)
日本酒（1合）



Genre
Sake
Taste
-
Ingredients
-
Alcohol
-
volume
1. KATANA ¥550
Junmai-ginjo-shu, Super dry
Very clean sake with gentle fruity aroma and sharpness.

2. Bishonen Kenmon ¥650
Junmai-ginjo-shu, Semi-dry
This sake has a good balance between sourness and sweetness and rich rice flavor.

3. Tengumai ¥680 ¥680
Junmai-shu, Semi-dry
Rich flavor and sourness add a good harmony to this unique sake.

4. Senchu-Hassaku ¥700
Junmai-shu, Super dry
Super dry sake with strong flavor and savory taste.

5. Hakkaisan ¥750
Regular sake
This light body sake goes well with any dishes.

6. Dewa-zakura ¥800
Elegant fruity aroma is characteristic of this sake with a good balance of sweetness and sourness.

１．日本刀～KANANA～ ￥550
純米吟醸酒、超辛口
優しい吟醸香と淡麗でしっかりした飲み口で、キレの良い味わいです。

２．美少年 剣門 ￥650
純米吟醸酒、やや辛口
米のふくよかなコクと旨味が広がり、酸味と甘みのバランスのとれた味わいです。

３．天狗舞 ￥680
純米酒、やや辛口
濃厚な香味と酸味のバランスのとれた個性豊かな味わいです、

４．船中八策 ￥700
純米酒、超辛口
薫り高く、口の中で旨味が膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口です。

５．八海山 ￥750
普通酒
端麗なスッキリとした飲み口で、どんな料理にも合うお酒です。

６．出羽桜 ￥800
酸味と甘みのバランスも良く、フルーツの様な華やかな香りが特徴的なお酒です。
How to drink
Cold
Price（tax excluded)
￥550～

Whisky
ウイスキー



Genre
Whisky
Taste
-
Ingredients
-
Alcohol
-
volume
※¥50 plus for With ginger ale, coke, or soda

◆Premium whisky
1. Taketsuru highball ¥450
2. Jack Daniel highball ¥450
3. Early Times highball ¥400
4. Jack Daniel Tennessee Honey ¥400
5. Blind Archer ¥400

◆Highball
6. Black Nikka Clear highball ¥350
7. Mega highball ¥580
8. Otokomae highball (Stronger) ¥380
9. Wagaya highball (Shekwasa) ¥380
10. Shochu highball ¥380
11. Black highball ¥380
12. Ginger highball ¥400

※ジンジャー割、コーラ割、ソーダ割は＋￥50

◆プレミアムウイスキー
１．竹鶴ハイボール ￥450
２．ジャックダニエルハイボール ￥450
３．アーリータイムスハイボール ￥400
４．ジャックダニエル テネシーハニー ￥400
５．ブラインドアーチャー ￥400

◆ハイボール
６．ブラックニッカ クリアハイボール ￥350
７．メガハイボール ￥580
８．男前ハイボール（濃いめ） ￥380
９．わがやハイボール（シークァーサー） ￥380
１０．焼酎ハイボール ￥380
１１．ブラックハイボール ￥380
１２．ジンジャーハイボール ￥400
How to drink
Cold
Price（tax excluded)
￥350～

Plum liquor
梅酒



Genre
Plum liquor
Taste
-
Ingredients
-
Alcohol
-
volume
Plum liquor ¥ 390
※ On the rocks, With water or soda

梅酒 ￥390
※ロック、水割、ソーダ割
How to drink
Cold
Price（tax excluded)
￥390

Soft drink
ソフトドリンク



Genre
Soft drink
Taste
-
Ingredients
-
Alcohol
-
volume
1. Oolong tea (cold / hot)
2. Green tea (cold / hot)
3. Grapefruit juice
4. Orange juice
5. Ginger ale
6. Cola
7. Calpis

１．ウーロン茶（冷 / 温）
２．緑茶（冷 / 温）
３．グレープフルーツジュース
４．オレンジジュース
５．ジンジャーエール
６．コーラ
７．カルピス
How to drink
Cold, Hot
Price（tax excluded)
￥290




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